Ağlayan Kek MALZEMELER Keki İçin: (Fincan Türk kahvesi fincanı) • 4 adet yumurta • 3 kahve fincanı tozşeker • 3 kahve fincanı un • 1 kahve fincanı süt • 1 kahve fincanı sıvıyağ • 3 çorba kaşığı kakao • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu Islatmak İçin: • 2 su bardağı soğuk süt Üst Katı İçin: • 2 poşet krem şanti • 2 su bardağı süt Çikolata Katı İçin: • 1 paket çikolata sos • 2 su bardağı süt YEMEĞİN YAPILIŞI • İlk önce keki yapmaya başlamadan krem şantiyi bir kabın içerisinde iyice çırpıp dolaba kaldıralım ki şantimiz hazır olsun. • Keki yapmak için, yumurtayla şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpalım. • Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, yağ ve kabartma tozunu karıştıralım. • Keki yapmak için hazırladığımız yumurta şeker karışımına sütü, yağı ve unlu karışımı ekleyip karıştıralım. • Dikdörtgen büyük borcamı yağlayıp hamuru borcama boşaltalım. • Fırını 170′Cye ısıtıp keki fırına verelim. • Pişince fırından çıkarıp sıcakken soğuk sütü kekin her yerine gezdirerek dökelim ve soğumaya bırakalım. • Çikolata sosu pişirip arada bir karıştırarak soğutalım. • Kek iyice soğuyunca üzerine krem şantiyi sürelim. • Krem şantinin üzerine çikolata sosu yayalım. • Yaklaşık olarak 3-4 saat dolapta dinlendirip servis yapalım… • Üzerlerine ben ceviz koydum koymasanız da olur. Ölçüler size kekin az gibi görünmesine sebep olabilir ancak iri kesilmiş 15 adet dilim çıkmaktadır. • Afiyet olsun…
