MALZEMELER

1 paket (25 gr.) kakao
1/2 paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Aldığı kadar un

Üzeri için;

çekilmiş Antep fıstığı veya hindistan cevizi

Şurubu için;

3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su

YAPILIŞI

Şurup malzemelerini küçük bir tencereye koyup pişirin. Yoğunlaşan şurubunuzu iyice soğutun. Şurup soğuduktan sonra bir saat kadar buzdolabında bekletin. Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin. İstediginiz büyüklükte toplar yapıp, üzerine hafifçe bastırarak, yağlı kağıt serilmişs fırın tepsisine dizip 200 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin. Sıcak kurabiyeleri, soğuk şurubun içine, hızlıca batırıp, çıkartın ve servis tabağına alın. Antep fıstığıyla süsledikten sonra bir gece dinlendirip servis yapın.

Süper oluyor ne kuru ne cok ıslak süper tadı var tavsiye ediyorum arkadaşlar

Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı tozşeker
4 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Kreması:

3 BARDAK SÜT
3 kaşık un
5 kaşık şeker
1 pk vanilya
50 gr kadar margarin

Üzeri için:

Pudra şekeri,isteğe bağlı kakao

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker ilk önce çırpılır, sonra sırasıyla kekin malzemeleri karıştırılır.
Kelepceli kalıp yağlanır unlanır kek hamuru dökülür, 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir üzeri hemen kızardıysa ısısını biraz düşürüp bir süre daha pişirin.
Bu sırada muhallebi yapılır vanilya kokusunu seviyorsanız en son onu ekleyin, margarini ise muhallebi kıvamını almak üzereyken koyulaştıgı sırada ekleyin ve soğuması için köşede bekletin.
Kekinizi fırından cıkarttıktan sonra kalıptan cıkarın ve soğumasını bekleyin ip veya bıcakla ortan ikiye kesin.
Soğuk olan muhallebinizide içine dökün ve yayın taşırmamaya dikkat edin.
Diğer kestiğiniz keki üstüne koyun ama bastırmayın..
Muhallebinin donması için dolaba koyun.
Süslemeyi servis yapıcağınız zaman yapın, üzerine pudra şekerini tel süzgecle eleyin.

Ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun

Dilem..

Son birkaç senedir gündemde olan zincir kolyeler, bu sezon da popülerliğini koruyor…

Farklı boylarda ve farklı biçimlerde zincirleri hiç çekinmeden kat kat bir arada kullanabilirsiniz. Boncuk, kristal ya da farklı süslemeler metal zincirlere renk katıyor. Rahat bir görünümün tamamlayıcı aksesuarı bu kolyeleri, gündelik giyim dışında daha abiye kıyafetlerle de kolaylıkla kullanmak mümkün.

Uğraşmanıza gerek kalmadan, kat kat birleştirilmiş zincirleri mağazalarda bulabilirsiniz; hatta bunları korkusuzca başka kolyelerle karıştırın. Denemekten vazgeçmeden mücevher kutunuzu açın ve takıp takıştırın!

Atkılar hatta eşarplar ve şallar her kadının vazgeçilmez aksesuarlarıdır. Farklı bir görüntü yaratırlar ve dikkat çekmemize de katkıda bulunurlar.

Bazıları sıcak tutması için boynuna bir atkı dolar, bazıları silik bir kıyafeti neşelendirmek için kullanır, bazıları ise daha zarif ve elegan bir hava katmak için tercih eder… Atkılar yıllardır değil yüzyıllardır bizlerledirler.
Atkılar artık eskiden olduğu gibi sadece bizi soğuktan ya da rüzgardan korumak amaçlı kullanılmıyor. Son moda oluşları ve çok amaçlı kullanımlarıyla en olmazsa olmaz aksesuarımız oluverdiler.

Bu sezon tasarımcılar uzun ve geniş atkılarla karşımızdalar. Aynı anda birkaç atkıyı üst üste kullanabilirsiniz. Basit biçimli uçları, ponponlu, püsküllü vb. olanlar kıyafetinize ayrı bir hareket katar.

Uzun atkıları boynunuza dolamak zor gelebilir ama kullanmaktan çekinmeyin. Kendinizi test edin, birçok biçimde kullanabilirsiniz ve farklı stiller yaratabilirsiniz.

Garnier’den Göz Torbaları için Yeni Bir Ürün

Garnier’den Devrim Yaratan Bir Ürün: Yeni KAFEİNLİ GÖZ ROLL-ON

• Avrupa’nın Bir Numaralı Göz Bakım Kremi*
• Avrupa’da Yılın Ürünü Seçildi**
• İngiltere’de Her 15 Saniyede Bir satıyor***

Kahve ile dinç bakışlar

Kahvenin canlandırıcı etkisi şimdi göz bakımınızda… Kafeinli Göz Roll-On, içerdiği kafein sayesinde göz altındaki torbaları indirmeye yardımcı olur.

Torbalar için

Kafein, mikro sirkülasyonu (göz altındaki kan dolaşımını) arttırma özelliği ve yprgunluk karşıtı etkisi ile bilinir. Garnier Kafeinli Göz Roll-On’un formülündeki kafein, göz altı torbalarını indirmeye yardımcı olmak için özenle seçilmiştir.

Halkalar için

Garnier, estetik masaj tekniklerinden esinlenerek ilk defa bir göz bakım ürününde roll-on teknolojisini kullandı. Şişkinlik giderici masaj uygulaması yapan, serinlik veren bilye ile göz altı halkalarının görünümü azalır. Ayrıca nemlendirici jel formülün içerdiği üzüm anti-oksidanları göz altınıza sağlıklı bir ışıltı kazandırır.

SONUÇ
Göz altı torbaları ve halkaları azalır:
Torbalar………-%12 azalır.
Halkalar………-%11 azalır.
4 haftada gözle görülebilir sonuç! Daha dinç bakışlar!
50 bayan üzerinde 4 hafta süre ile yapılan klinik test sonucu.

Kafeinli Göz Roll-On’u hem bayanlar hem de erkekler rahatça kullanabilir, gün içinde tekrar kullanmak için çantalarında taşıyabilirler.

Önerilen tüketici fiyatı: 14,99 TL’dir.

*Avrupa’nın gayrisafi milli hasıla gelirinin %75’ini oluşturan 11 ülkedeki AC Nielsen sonucuna göre.
**2009’da yapılan Yeni Ürünler Tüketici Araştırması’na göre.
***İngiltere Loreal verilerine göre.

Garnier Kafeinli Göz Roll-On Kullananların Yorumları için; Buradan Ulaşabilirsiniz…

Malzemeler.

# 1 yumurta ( oda ısısında bekletilmiş)
# 150 gr tereyağı ( oda ısısında bekletilmiş – yumuşamış)
# 1 su bardağı un
# 1 çay bardağ mısır nişastası
# 1 su bardağı pudra şekeri
# 1 çay kaşığı karbonat (silme)
# 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
# 1 çay kaşığı toz zencefil
# Hamuru yoğururken toparlamak için buğday nişastası ( ben bir kutu buğday nişastası kullandım)

Yapılışı:

Tüm malzemeler yoğrulur yağınız parcalı görünmemeli tamamen eriyip hamura karışmalı hamuru elinize yapışmayan yumuşak kulak memesi kıvamına gelene kadar buğday nişastasıda ekleyerek yoğurun,
Buğday nişastası serdiğiniz tezgah üzerinde hamurunuzu acın inceliği size kalmış tahmini olarak 2cm incelikte kurabiye kalıplarıyla hamurunuzu kesin tepsiye serdiğiniz yağlı kağıt üzerine dikkatlice şeklini bozmadan yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 15 20 dakika pişirilir fazla kızarmasına izin vermeden fırından cıkartın yanlarından hafif kızarmaya başladıysa kurabiyeniz pişmiştir. Soğuyana kadar tezgah üzerinde bekletin, isterseniz sonrada şeker hamuruyla süsleyebilirsiniz.
Bu malzemelerle 2 tepsi kurabiyeniz çıkıyor.

Bu kurabiyeler,i mektup arkadaşım olan Saray’a yaptım,  artık tadının nasıl olduğunu da size o anlatsın. :)

Cımbız bakımlı bir bayanın kullandığı malzemelerin içinde olmazsa olmazlardan biridir. Bakım sırasında istenmeyen tüylerden kurtulmak, kaş, bıyık almak gibi pek çok amaçla kullanılır. Cımbız çeşitleri, uygulama bölgesine ve kişinin alışkanlıklarına göre farklılık gösterrir. Düz ağızlı (universal cımbız), yarım ağızlı (klasik cımbız), batık cımbızı, oval cımbız (epilasyon cımbızı), İki ucunun da kullanılabileceği Evolution cımbız, kişisel kullanıma yönelik aynı farklı renklerde cımbızlar ve büyüteçli cımbız çeşitleri mevcuttur.

Cımbız satın alınırken dikkat edilmesi gerekenler

- Özellikle el tarafından kolay kavranabilen bir cımbız olması, uygulamada rahatlık için önemlidir. Cımbızın esnekliği iyi ayarlanmamışsa çok sert hareketler gerektirir ve eli çok çabuk yorar, kılları kırarak alır. Kaş alma işleminin eziyet haline dönüşmemesi için esnekliği iyi ayarlanmış cımbızlar tercih edilmelidir.

- Her cımbız cilt için sağlıklı malzemeler ile kaplı olmayabilir, bu nedenle cımbızların medikal çelikten üretilmiş olması önemlidir.

- Uçları sık kullanıma uygun olmalı ve sık kullanımdan uçları deforme olmamalıdır.

Cımbız satın alırken özellikle bu n

Tam da ihtiyacım olan şey neden Türkiye’de bulmak zor anlamıyorum 

Sizde bilirsiniz ki yeşilikler dolapta fazla kalamıyor 1 hafta geçmeden solmaya çürümeye başlıyorlar.
Bu ürünle bu gibi sorunlar ortadan kalkıyor 

Fiyatı ise: $30

Ayy nasılda sarılmış bulaşık süngerine canım ben yaaa yerim onu ben

Ekmek kızartma makinelerinden beklenmiycek bir şey bu aslında yumurta pişirebiliyor olması 

Genede güzel bir ürün, bekarlara daha uygun gibi görünüyor.

Kışa girmeden evinizi ısıtın!

Kış kapımızı ha çaldı ha çalacak, bu birbirinden şık şömineler yaz sıcağı gibi içinizi ısıtacak.

Şömine deyince aklınıza ne gelir? Sıcak odun ateşi etrafında toplanmış aile ya da çiftler…
Birkaç kadeh kırmızı şarap… Hımmm çok romantik, hoş bir ortam…
Peki sonradan evinize bıraktığı izlere ne demeli, bu çileyi çekmeye değer mi?

Neyse ki zaman hızla ilerliyor ve teknoloji genişliyor…

Gelişen teknolojiden yararlanan firmalar ise kolay kullanıma, modern, şık hatta sofistike tasarımlara öncelik veriyor, temizlik ve montaj problemi olmaksızın farklı, alışılmışın dışında şöminler üretiyor.

Artık eski şöminelerle uğraşmak zorunda değilsiniz.

Dekorasyonuyla her mevsim şık,gözde şömineler

Alışılmış şömineler gibi fazla yer kaplamıyor yeni tasarımlar, evinize görüntü olarak da şıklık ve estetik katıyor…

Yeni nesil şömineler, artık sadece bulundukları odayı değil, diğer odaları da ısıtabilecek güce sahip.

Ev dekorasyonuzu görünümüyle destekleyen şömineler yaşam alanlarında yalnızca ısıtma aracı olarak kullanılmıyor.

Eskiden içerisinde ateş yakılarak ısınmayı sağlayan ve ocak gibi çalışan şömineler şimdilerde odunlu sistemin yanı sıra doğalgazlı, likit gazlı ve elektrikli de olabiliyor.

Dış görünüşü için hayal gücünüzü çalıştırın…cam, metal, deri, ahşap, mermer ya da plastik materyal dilediğiniz model ve büyüklükte, hatta taşınabilir olarak ortaya çıkabilir.

Şömine kullanımına dair dip not;

* Bazı şömineler sadece odun yakmak için tasarlanır. ( meşe, gürgen, kayın,kavak, söğüt, vb.)

* Afrika kökenli ağaçlar kesinlikle kullanılmaz.

* Yanma ve yakmayı kolaylaştırmak amacıyla kullanılan kimyasal madde yağ,akaryakıt,alkol vb. gibi sıvıların kullanılması kesinlikle yasaktır.

* Şömineyi aşırı derecede ısıtmak da tehlikelidir.

* Modern şöminelerin bazılarında ise bio-yakıt kullanılır.

Dilem Aydemir

taze fasülye konservesi

Malzemeler: ( 4 adet kiloluk kavanoz)

* 2 kilo taze fasulye
* 2 litre sıcaksu
* 4 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Taze, körpe, kılçıksız fasulyeler seçilmelidir.
2. Fasulyeler birkaç kez, akar suda iyice yıkanır.
3. Uçları, varsa kılçıkları temizlenerek, istenen uzunlukta doğranır. Kaynar suda veya buharda beş dakika haşlanır.
4. Fasulyeler bir süzgece alınır, haşlama suyu süzülerek atılır.
5. Önceden iyice temizlenmiş, yıkanmış ve kaynar suda bekletilen kavanozlara, fasulyeler sıcak haldeyken, sıkıca doldurulur.
6. Kavanozları doldururken soğuk fayans veya mermer üzerine koymak, ani ısı farklılığından dolayı çatlamaya yol açabilir. Bu nedenle bir tahta veya bez üzerinde doldurmak ya da doldurmadan önce kavanozları sıcak buhara tutmak yararlı olacaktır.
7. Kavanozların dibine ve fasulyelerin üstüne birer dilim domates konur.
8. Bir kiloluk kavanozlara bir tatlı kaşığı, yarım kiloluk kavanozlara yarım tatlı kaşığı tuz konur.
9. Fasulyeleri tamamen örtecek ve tepede 1,5 cm. boşluk kalacak şekilde üzerine kaynar suyu ilave edilir. Ucu sivri olmayan temiz bir bıçak veya kaşık sapı kavanozların dibine kadar batırılarak hafif hareketlerle birkaç kez sağa sola sallanır. Bu şekilde fasulyeler arasında kalabilecek hava çıkarılmış olur.
10. Zaman geçirmeden önceden yıkanmış, temizlenmiş, kaynar suda bekletilen kapak, kavanozun ağzına yerleştirilir ve sıkıca kapatılır.
11. Basınçlı düdüklü tencerenin dibinden itibaren 3-4 parmak su konur. Su seviyesi kavanozların 1/3 boyunu geçmemelidir. Tencerenin kapağı kapatılarak ocak yakılır.
12. Yarım kiloluk kavanozlar için 25 dakika, bir kiloluk kavanozlar için 30 dakika süreyle düdüğü açık vaziyette orta hararetli ateşte kaynatılır.
13. Kavanozlar aralıklı olarak bir bez veya tahta üzerine yatırılarak (kapakları alta gelecek şekilde) bir gece beklenir. Sızıntı olup olmadığı kontrol edilerek, serin, loş ve rutubetsiz bir yerde kullanılıncaya kadar saklanır.
yemekgunlugum.

mısır ayıklama aleti

O kadar aradım taradım google alt üst ettim…herşeyi şak diye karşıma çıkaran google bu sefer bana sonuc vermedi…

Bende size sorma gereği duydum.

Tane mısır konservesi yapmak istiyorum  ama nasıl ???

Dondurucuya attım biraz ama ben konserve de istiyorum dolabım da yerde kalmadı artık yardımcı olurmusunuz kızlar  Bilen duyan nasıl yapıldığını anlatırmı lütfen 

Birde bu mısır ayıklama aletini arıyorum, ben bıcakla kesip ayıklıyodum aslında taneleri ama kocan da az da olsa gene kalıyor. Bu aletide gören duyan nerde satıldığını söylerse çok memnun olucağım 

Kızlar bide bunu buldum bu daha şahane aslında ebayde satılıyormuş ama daha ebayden hic alışveriş yapmadım türkiyede bulamazmıyız ??

LİLYUMUN TARİFİ

-mısırları kaynatın
-sonra koçanından sökün taneleri
-kavanozlara koyun
-Bir kiloluk kavanozlara bir tatlı kaşığı, yarım kiloluk kavanozlara yarım tatlı kaşığı tuz konarak mısırları örtecek ve tepede 1,5 cm. boşluk kalacak şekilde kaynar suyu ilave edin. kapak kapanacak yerlerini bir peçeteyle silin ki kapakların vakumlanabilmesi için.
-Kapaklarını sıkıca kapatın.
-ve kavanozları düz bir zemine ters çevirin. 1 gün ters kapatılmış bir şekilde bekleyecek. böylece kavanoz kendini vakumlayacak. ertesi günü kavanozlar içe bombelenmişse ve vurunca “tıktık” diye ses veriyorsa konserveler olmuş demektir. ama kapaklar dışa bombeliyse ve “toktok” diye ses çıkarıyorsa konserve olmamıştır. ama %99 konserveler oluyor kızlar içiniz rahat olsun.

dip nooottt:
mısırı ayırın koçanından kendi suyu sıcak ya mısırın
mısırın kendi suyuna koyun geri mısır tanelerini ısınsınlar sonra süzün
hemen doldurun kavanozlara sıcak olarak mısır tanelerini
üstünede koyun kaynar suyunu
böyle yapıyoruz çünkü; mısırların soğuk olmaması lazım konservenin vakumlanması için
bu arada küçük kavanozlara yapmanız tercihimdir. 1 kiloluk kavanoz sonra bitmez mazallah 

DİLEMİN TARİFİ

Yaptım kızlar bende sizinle paylaşmak istiyorum   

2 tane mısır haşladım önce onları ikiye bölüp bıcak yardımıyla tanelerinden ayırarak kestim.

Mısırlarım sogumuştu. haşladıgım tencerede tekrar kalan az suyuyla birlikte bir çimdik tuzda ekledim  su fokurdamaya başladıgı anda kapatım altını.

Kücük bir kavanozum vardı onu yıkayıp temizledim kapagını güzelce kuruladım kaşıkla doldurdum mısır tanelerini.

Üzerine sıcak su döktüm mısır tanelerininin biraz üstüne cıkıncaya kadar sonra bıcak yardımıyla mısırları iler geri ittirdim içinde kihavayı cıkartmak için.

Ağzınıda sıkıca kapatıp ters döndürdüm ve beklemedeyim… 

Tadına bir kac gün sonra bakıcam ona göre yenilerini yapıcam bakalım 

http://www.kadinlarforumu.com/forum/kis-hazirliklari/tane-misir-konservesi-nasil-yapilir/

Zayıflamak isteyenler karpuzdan vaz geçmesin

Amerika’da yayınlanan Journal of Nutrition’a göre, karpuzun içinde bol miktarda bulunan Arginine isimli amino asit kilo vermeyi tetikliyor. Araştırmacıların obez farelere 3 ay boyunca yaptırdıkları diyetlerde arginine takviyesi alanlar almayanlara göre %67 daha fazla yağ kaybettiler.

Diyetiniz bu amino asidi eklemek glükoz ve yağ yakımını arttırdığı gibi, kas oluşumunu da teşvik ediyor ki kaslar yağlardan daha fazla kalori yaktığı için zayıflamayı ayrıca destekliyor.

Yaz aylarında karpuz tüketiminizi günlük yaşamınızı bir parçası haline getirmenizi öneren uzmanlar, kış aylarında da yine arginine yönünden zengin olan deniz mahsülleri, fındık, ceviz ve çekirdeklerden faydalanmanızı tavsiye ediyor.
haberturk

FASEB Journal dergisinde yayınlanan ve Cambridge Üniversitesi’nde fareler üzerinde gerçekleştirilen çalışmada, 10 gün boyunca çok yağlı bir beslenme uygulanan farelerde kısa süreli hafıza kaybı ortaya çıktı ve fareler egzersizlerini çok zor yaptılar. Bulgular büyük bir sürpriz gibi görünmezken, araştırmacılar çok yağlı yiyeceklerin insanları aptal ve tembel yaptığını söyledi.

Batı tarzı beslenmenin tipik olarak çok yağlı olduğunu ve bunun obezite, şeker hastalığı ve kalp yetmezliği gibi uzun süreli komplikasyonlarla ilişkili olduğunu söyleyen araştırmacılar, bu diyetlerin kısa süreli sonuçlarına nispeten az ilgi gösterildiğini kaydettiler.

Farelerin insanlar kadar uzun süre yaşamadıklarını belirtten araştırmacılar, bu beslenme şeklinin sonuçlarının kısa dönemde anlaşılması için insanlar üzerinde de kanıtlanması gerektiğini söylediler.

Araştırmacılar, farelerin yarısını, az yağlı gıdalarla, diğer yarısını ise çok yağlı yiyeceklerle beslediler. 4 gün boyunca çok yağlı gıdalarla beslenen farelerin kaslarının ihtiyaçları olan enerjiyi oluşturmada güçsüz kaldığını gördüler.

9 gün sonra çok yağlı gıdalarla beslenen farelerin labirentten çıkmaları daha uzun sürdü ve az yağlı gıdalarla beslenen farelere göre bu süreçte daha fazla hata yaptılar

ekolay

Saat 01.00 vücut kendini uykuya programlar. Dikkat azaldığından bu saatte çalışanların hata yapma olasılığı, dolayıyla iş ve trafik kazası riski artar

Prof. Dr. İrfan Küfrevioğlu: Saat 07.00 kan basıncının en keskin yükselmeye geçtiği andır. Vücut hala zayıf safhadadır. Bu nedenle spor yapmaktan kaçınılmalıdır.

Erzurum’daki Atatürk Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü’nden bir grup bilim adamının yaptığı araştırmayla, bazı biyolojik saat genlerinin çalışma mekanizmaları belirlendi. Araştırmayı yapan ekibin başkanı Fen Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İrfan Küfrevioğlu, doğru bilinen bir çok davranış yanlışlığının gen şifrelerinin çözülmesiyle anlaşılacağını söyledi.

Türkiye, Almanya, İtalya, Fransa ve İspanya’dan bilim adamlarının 2001 yılında başlattığı çalışmayla, insan yaşamına yön veren genlerin şifrelerinin çözülmesine çalışıldı. TÜBİTAK, DPT ve Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenen, Fen Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İrfan Küfrevioğlu, 10 bilim adamı ile Almanya’nın Göttingen Max Planck Enstitüsü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Gregor Eichele’in yürüttüğü projelerle, 750 genin fare embriyosu üzerindeki ekspresyon haritaları çıkarıldı. Beş ülkenin 20 bin fare üzerinde ortaklaşa yürüttüğü çalışmanın sonuçları ‘www.genepaint.org’ web sayfasında bilimin hizmetine sunuldu. Bu çalışmalar birçok biyokimyasal- fizyolojik olayların ve genetik hastalıkların nedenlerinin anlaşılmasına ışık tutarken yeni tedavi yöntemlerinin geliştirilmesine de katkıda bulunacak.

Küfrevioğlu ve ekibi ile Eichele, fareler üzerindeki gen çalışması sonrası biyolojik saat genleri üzerine çalışmalarını yoğunlaştırdı. Proje için 2006 yılında Almanya’ya giden Fen Fakültesi Kimya Bölümü’nden Dr. Harun Budak, Hannover ve Göttingen Max Planck Enstitüsü’nde “Biyolojik saatin gen seviyesinde düzenlemesi” konusunda deneysel çalışmalar yaptı. İnsan ve diğer bütün canlıların metabolik, fizyolojik ve davranışsal olarak saniye, dakika, saatler ve günler mertebesinde ritimlere sahip olduğunu belirten Fen Fakültesi Dekanı Küfrevioğlu, bu ritimlerin varlığının daha önceden bilinmesine karşın, yapılan çalışmayla bu ritimlerin genetik olarak düzenlendiğinin anlaşıldığını belirtti. Sirkadien (24 saatlik) genlerinden ilk olarak 1994’de ’CLOCK’ geninin keşfedildiğini ve bugüne kadar 11 tanesinin tanımlandığını ifade eden Küfrevioğlu, bu genlerin uyku, tansiyon, vücut sıcaklığı ve uyanma gibi yaşam ritimlerini düzenlediğini kaydetti.

Fen Fakültesi bünyesinde ‘Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü’nü kurduğunu vurgulayan Küfrevioğlu, “Gerek kendi grubum ve gerekse biyoloji bölümündeki ilgili elemanlarla bu bölümü güçlendirip, gen çalışmalarının yoğun yapıldığı bir merkez haline getirmeyi planlıyorum. Bu sayede gerek ülke gerekse dünya bilimine ve insan sağlığına yönelik çalışmalara büyük katkılar yapacağımızı ümit ediyorum” diye konuştu.

İşte 24 saatlik zaman dilimi

İnsanda 24 saat içerisinde faaliyet gösteren önemli sirkadien olaylarından örnekler veren Küfrevioğlu, şunları söyledi:

“Saat 01.00 vücut kendini uykuya programlar. Dikkat azaldığından bu saatte çalışanların hata yapma olasılığı, dolayıyla iş ve trafik kazası riski artar. Saat 02.00 en derin uyku halidir. Saat 07.00 kan basıncının en keskin yükselmeye geçtiği andır. Vücut hala zayıf safhadadır. Bu nedenle spor yapmaktan kaçınılmalıdır. Spor yapılırsa kalp ve dolaşıma gereksiz yere yüklenilmiş olur. Sindirim organları bu saatte iyi çalışır, güzel bir kahvaltı için iyi bir zamandır. Saat 08.00 nikotinin sağlığa en fazla zarar verdiği saattir. Kahvaltıdan sonra içilen sigara, damarları her zamankinden daha da fazla daraltır. Saat 07.30 bağırsak hareketliği hızlanır. Saat 10.00 vücut en yüksek ısısına ulaştığı için verimlilik en üst düzeydedir. Bellek dinamiktir. Ancak 10.00- 12.00 arası kalp krizi riskine sık rastlanır. Saat 17.00 tansiyon ve dolaşım çok iyi durumda olduğu için spor için en iyi saattir. Saat 18.00 akşam yemeği için iyi bir saattir. Pankreas özellikle aktiftir. Saat 21.00 uykuyu tetikleyen melatonin salgılanmasının başlanma anıdır. Sindirim organlarının günlük görevi sona erdiğinden, bu vakitte yenilen her şey midede sabaha kadar hazmedilmeden kalır. Saat 22.30 bağırsak hareketliliği baskılanır.”

İkram Tekmanlı / Radikal

Sivilceler için bir çözüm daha!

Yüzünüzdeki izlerden, renk bozukluklarından ve sivilcelerden şikayetçiyseniz ayva maskesi tam size göre!

Uzmanlar pürüzsüz ve lekesiz bir cilt için avuç dolusu para harcanan dönemlerin geride kaldığını doğadan gelen mucizevi bitki ve meyve özleriyle kusursuz bir cilde sahip olmanızın mümkün olduğunu belirtiyor. Antioksidan özelliğle bilinen ayvanın çekirdekleri cilt için son derece yararlı. Uzmanlara göre sağlıklı bir cilt için dengeli beslenmek, stresten uzak durmak ve doğal cilt bakım ürünlerini kullanmak gerekiyor.

Ayvaçekirdeği Kremi

Yarım kilo ayva çekirdeğini 1 bardak suda hafif haşlayıp kapalı bir şişeye koyun ve 5 gün bekletin.dolaba koymayın.5 günün sonunda karışımın suyunu süzün ve geceleri yüzünüze sürüp kuruyana kadar bekletin. Kuruduktan sonra yıkamayın ve üzerine kantaron yağını parmaklarınızla masaj yaparak sürün.

Ayvaçekirdeği kremi kırışıklıklara da iyi gelir ve kırmızı renkteki kantaron yağı cildinizi yeniler. Ciltteki çukurlar için sıkılaştırma kremleri kullanılabilir. Kantaron yağı ve ayvaçekirdeği kremi karıştırılarak yüzünüze uygulayın.dikkat etmeniz gereken bir nokta güneşe çıkmayın çünkü yüzünüz hassaslaşacaktır.

Ayva çekirdeği ile kusursuz bir cilt için 7-8 tane ayva çekirdeğini çıkartıp 1/2 çay bardağı ılık suda, ağzı açık şekilde 1 gün bekletin. Jölemsi kıvama gelince yüz, boyun bölgesine sürün ve 20 dakika cildinizde bekletin. Cildinizdeki lekelerin yok olduğunu ve cildinizin sıkılaştığını göreceksiniz. Ayrıca . Eğer hassas bir cilde sahipseniz ve cilt bakım ürünlerine döktüğünüz paralarının cildinize herhangi bir geri dönüşümü olmadıysa, doğallıktan yanaysanız bu maskeyi kullanmalısınız. Ayva çekirdeği maskesi ile aknelerinizdeki belirgin düşüşe şahit olcaksınız.
ekolay

Güneş lekelerinden kurtulmanın yolları!

Yaz aylarında deniz, kum, güneş üçlüsünden herkes bol miktar yararlanmak ister. Özellikle de güneşten. Ancak vücudumuz için son derece yararlı olan güneşin istenmeyen yan etkileri de olabilir. Bunlardan en önemlisi de güneş lekeleri. Kadıköy Şifa Kaliteli Yaşam Polikliniği’nden Medikal Estetik Hekimi Dr. Yasemin Savaş güneşin bedenimize verebileceği zararları ve güneş lekelerinden nasıl kurtulabileceğimizi anlatıyor.

Ruh ve beden sağlığımızda önemli bir yere sahip, dünyamızın enerji kaynağı olan güneşin kaliteli yaşam için faydaları şüphesiz tartışılmaz. Ancak her şeyin fazlasının zararlı olabileceği gibi, güneşin de fazlası vücudumuza pek çok zarar verebilir. Bunlardan en önemlileri şunlar:

• bağışıklık sisteminin zayıflaması,
• katarakt ve göz kanseri,
• A vitamini eksikliği,

• cilt kanseri, ciltte kırışıklık, hücre yenilenmesinde aksama, melanin pigmentinin aşırı çalışması sonucu dengenin bozulması ile meydana gelen güneş lekeleri, ciltte savunma mekanizması olarak kalınlaşma ve nem kaybı-kuruluk, çiller, sivilcelerde artma (Sivilcelerin güneşin ve deniz suyunun etkisiyle tedavi olduğunu ve azaldığı düşünülebilir ama gerçekte öyle değildir. Ultraviyole ışınları cildi kurutup, yağ üretimini düzenler fakat iklimin değişmesiyle sivilcelerde artış görülebilir. Önce aşırı bir kuruma, sonra da çok fazla yağlanma hissedilen sivilceli ciltlerde, tedavi uygulanmazsa problem daha da artabilir),
• kılcal damar genişlemeleri, varis,
• cildin elastikiyetini kaybetmesi ve sarkmalar,
• saçlarda kuruluk ve matlaşma, çabuk kırılma, kepeklenme (Güneşin yaydığı ultraviyole ışınları ile deniz suyundaki tuz ve havuzlardaki klor bunda önemli etkenlerdir),
• tırnaklarda incelme ve sararma gibi erken yaşlanma belirtilerini de aynı güneş ışınları yapmaktadır.

Yaşınız kaç olursa olsun solar yaşlanma; güneşe karşı teslim olmuş tüm savunmasız ciltlerde moleküler düzeyde gelişen bir dizi olaydır ve serbest radikallerin açığa çıkışı ve oksidasyon denen olay sonucu gerçekleşir. Erken yaşlanma kaçınılmazdır. Tatilde kumsal, havuz, deniz, güneş derken bunların cildimize, saçlarımıza ve vücudumuza verdiği zararları unutuveriyoruz ve güneşe teslim oluyoruz. Gerçek şu ki, insan cildinin yazın gördüğü bütün zararlar sonbahar aylarında ortaya çıkıyor ve bronz tenin pırıltısı giderken bu kez kendimizi kısa sürede toparlanmanın ve sağlıklı görünüme kavuşmanın planlarını yaparken buluyoruz.

Cildimize kaybettiği nemi kazandırmak, cildimizi güneş lekelerinden kurtarıp tekrar homojen bir görünüme kavuşturmak için; yararlanabileceğiniz uygulamalar şöyle sıralanabilir:

1) Cilt bakımları; soruna yönelik ve cilt yapısına uygun ürünlerle yapılan cilt bakımları cilde kaybettiği nemi kazandırır,
2) Oksijenterapi; fotoyaşlanma belirtilerinde, cilt neminin azaldığı her durumda, hassas, etkili ve güvenli bir yöntemle canlı ve sağlıklı bir cilt görünümü sağlar,
3) Kimyasal peeling; cildi ölü hücrelerden arındırmak amacıyla üst tabakasının uzaklaştırılması işlemidir. Cilt lekeleri, kırışıklıklar ve akne izlerinin giderilmesinde, cildin nem ve yağ dengesini kontrolde faydalıdır. Cildin canlı ve homojen bir görünüm almasını sağlar,
4) Mezolifting; yüze; nem, dolgunluk, gerginlik, renk ve ışıltı vererek, anında diri ve genç bir görünüm sağlar,
5) Dolgu ve botoks uygulamaları; yüzün dinamik çizgilerinde ve derin çizgilerinde daha sağlıklı bir görünüm sağlar,
6) Lazer ile cilt yenileme, leke tedavisi, sivilce tedavisi ve kılcal damar tedavisi; kısa zamanda cilde gerginlik ve homojen bir görünüm verir, kılcal damar ve güneş lekelerinin tedavi olmasını sağlar,
7) Saçlı deri mezoterapisi; saça ihtiyacı olan vitamin ve minerallerin enjeksiyonu ile kısa zamanda saç dökülmesi, kırılmalar ve mat- kuru saçlara tedavi imkanı sağlar,
8) Vücut uygulamaları; güneşe bağlı elastikiyet kayıplarında kişiye özel tedavi programları uygulanarak engel olmak mümkün,

Unutulmamalıdır ki; güneş sadece yaz aylarında tatilde veya kış sporları yaparken değil günlük hayatımızda kışın da korunulması ve zararlarına karşı önlem alınması gereken bir tehlikedir. Kaliteli yaşamın vazgeçilmezi olan güneşe karşı koruyucu önlemler özellikle ozon tabakasındaki incelmenin olduğu son yıllarda daha da önem kazanmıştır.
ekolay

Metabolizmayı dengeleyici olarak, kiloyu dengeleyen, kişiyi rahatlatan, sağlıklı ve genç kalmasına yardımcı olan bir çay. Genel metabolizma üzerinde dengeleyici etki yaparak kiloyu normalleştirir. Yağlanmaya yatkın olan ve zayıflamak isteyen kişilere uygun bir bitki çayıdır.

Kullanılması gereken bitkiler:

15g Barutağacı kabuğu* (Frangula alnus)

10g Kuşburnu

15g Tang** (Fucus vesiculosus, bir tür deniz yosunu)

8g Ebegümeci yaprağı

15g Böğürtlen yaprağı

15g Ahududu yaprağı (Rubus ideaus)

19g Funda (Calluna vulgaris, çiçek ve yaprak)

7g Isırganotu yaprağı

3g Sarı Kantaron (Hypericum perforatum, çiçek, yaprak ve sap)

*Barutağacı kabuğu ülkemizde güvenilir bir bitki satıcısından temin edilmelidir. Ayrıca, Latince adı verilerek yurt dışındaki (örneğin Almanya) eczanelerden de temin edilebilir.

**Almancada Tang olarak bilinen bu deniz yosunu türünün öncelikle sağlığa zararlı olabileceği ve kesinlikle yararsız olduğu için kullanılmaması gerektiğini düşünüyorum. Alman Federal Sağlık Bakanlığı da(BGA) bitkinin kullanılmaması gerektiğini savunmaktadır. Bu bitki yerine, yine iyot içerikli olan orman sarmaşığı yaprağı 5g kullanılabilir.

Zayıflama çayının kullanılışı:

Çok ince kıyılmış bitkiler iyice harmanlanır. Yarım tatlı kaşığı bitki karışımı, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır ve yarım dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 1 bardak çayla başlanır, 3 bardağa kadar çıkarılır, dozaj 6 hafta sürdürülür ve kademeli olarak yine günde 1 bardağa inilir.

Bu çay, normal kiloya ulaşıldıktan sonra da günde 1 bardak olarak sürekli içilebilir. Zayıflama çayının etkisinin arttırılabilmesi için haftada 1-2 sıcak banyo alınır ve banyo sonunda tüm bedene tam masaj uygulanır.
ekolay